Krem z brokułów

Składniki:

• 1,5 1 wywaru z włoszczyzny
• 300 g mrożonych brokułów
• 1 mały seler
• 2 żółtka
• 1 łyżka groszku ptysiowego

Umyte brokuły oraz drobno pokrojony seler wkładamy do garnka z wywarem i gotujemy. Po 20 minutach wyjmujemy warzywa, przecieramy przez sitko, dodajemy żółtka, miksujemy i ponownie dodajemy do wywaru. Po zagotowaniu zdejmujemy zupę z ognia. Zupa najlepiej smakuje z groszkiem ptysiowym.

Liczba porcji: 7

Czas przygotowania: 1 h

Wartości Odżywcze

Pokaż wszystkie artykuły...