Zupa chińska

Składniki:

• 20 g grzybów mun
• 1 paczka makaronu ryżowego
• 0,5 kg marchew
• cynamon
• imbir
• 0,5 kg piersi z kurczaka
• 20 g kiełków soi
• 20 g pędów bambusa
• plasterek cytryny

Moczymy grzyby mun i makaron ryżowy w wodzie. Kroimy na cienkie paski marchewkę i gotujemy ją na półtwardo w wywarze. Dodajemy odrobinę cynamonu i imbiru. Kroimy grzyby oraz pierś na drobne kawałki. Dodajemy kiełki soi i pędy bambusa. Najlepiej podawać zupę z plasterkiem cytryny.

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 1 h

Wartości Odżywcze

Pokaż wszystkie artykuły...